M47 ร้าน Old Chang Kee

Old Chang Kee ร้านของทอดอันมีชื่อของเกาะสิงคโปร์

ร้าน Old Chang Kee เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2499 โดยสาขาแรกที่เปิดให้บริการคือสาขาในย่าน Little India (หน้าโรงภาพยนต์ Rex Cinema บริเวณถนน McKenzie Road) ซึ่งปัจจุบันก็ยังคงเปิดขายอยู่ ณ ที่เดิม

แผนที่ ตำแหน่งที่ตั้งร้าน Old Chang Kee สาขาแรก (บริเวณ Little India)

Old Chang Kee เป็นร้านอาหาร fast food 
เปิดบริการในหลายลักษณะ อาทิ ซุ้มขนาดเล็ก, ห้องแถว ซึ่งตั้งอยู่ตามแหล่งชุมชนบ้าง ริมถนน อาทิ ริมถนนออชาร์ด (ตามภาพด้านล่าง) หรือใกล้ทางไปสถานีรถไฟฟ้า (MRT) นับได้ว่าไปที่ไหนก็เจอ เหมาะสำหรับคนที่เดินชอปหิวๆหาอะไรรองท้อง หรือเลิกประชุม ก่อนกลับแวะซื้อทานขำๆ กลับไปแกล้มเบียร์ที่ห้อง ราคาไม่แพง ไม้ละ 1-2 SGD เท่านั้น

ส่วนใหญ่เมนูจะเป็น "Snack" ในรูปของทอด อย่างที่เห็นนิยมทานกัน ก็คือ "กระหรี่พัฟ" 

ส่วนเมนูพวกเสียบไม้ทอด จะมีทั้งลูกชิ้น ปลาหมึก นักเก็ต Fish Fillet ทอด 

และที่ขาดไม่ได้คือซอสจะจัดมาเป็นขวดอยู่ข้างๆ ให้ลูกค้าบริการตัวเอง ก็คล้ายๆซอสพริกหวานๆ สีส้ม กับน้ำพริกเผาเผ็ดนิดๆเค็มๆ วางไว้ให้ด้วย สรุปรวมๆ รสชาติก็คล้ายๆของทอดบ้านเราครับ 

เมนูที่สร้างชื่อให้กับร้าน Old Chang Kee 

คือ เมนู "Curry'O (กระหรี่ปั๊บ)" ซึ่งเป็นการเปลี่ยนชื่อมาจาก "Curry Puff"

เมนูรายการอาหารของทางร้าน Old Chang Kee

นอกจาก "Curry'O" ที่เป็นเมนูมีชื่อเสียงของร้าน Old Chang Kee แล้ว ยังมีเมนู "OnStik Family"

ในปัจจุบันร้าน Old Chang Kee ที่ขายของทอด ได้เปิดบริการทั่วเกาะสิงคโปร์อยู่หลายสาขา